厚切牛背肩(300g)
選用美國Choice牛隻背肩部位,保留濃郁的牛肉香氣與嚼勁,厚切鎖汁,咬起來超過癮!
產地:美國。
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上等里肌肉片(600g)
代表作|名根經典里肌豬肉片
選用台灣上等豬里肌肉,
每一片皆依照黃金比例厚度 0.4 cm 切製,
使用名根烤肉自家秘製醬汁手工醃漬,片片入味。
烤起來鹹甜交融、香氣四溢——這就是台灣人最經典的烤肉味!
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鮮白蝦
新鮮白蝦急速冷凍,大人小孩都愛吃!
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黃金雞腿捲
外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,是烤肉必備的超人氣首選!
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蜜汁烤豬肉干(200g)
甜鹹交織又帶點炭烤香氣,入口先是蜜汁的甜,再咀嚼出豬肉的鹹香。 吃起來就是大家熟悉的新O陽肉乾,最適合當作零嘴或下酒點心,一片接一片停不下來!
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天婦羅
天婦羅很容易焦掉,要小心的將兩面烤到澎起,撒上胡椒鹽或者是刷烤肉醬烤都很美味。
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原味香腸
外皮烤至微焦後咬感彈脆、油汁在口中散開,滿口肉香。搭配蒜頭或米腸最到位,是烤肉裡永遠不敗的人氣基本款!
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蔥燒培根
利用培根片將蔥段捲起來,再利用牙籤固定,雖然是手工繁複的一道菜色,但烤起來非常好吃!(食用時請小心牙籤)
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冰烤地瓜(10條)
不管微解凍、全解凍或烤熱都可直接連皮食用,推薦微解凍冰冰的吃,甜蜜口感解膩又療癒。
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金針燒烤盒
在金針菇上灑上火腿絲,再倒入黑胡椒醬,悶熟之後打開上面覆蓋的鋁箔紙,就可以聞到濃厚的菇味與胡椒味,在食用前先攪拌均勻,即可品嘗。
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日式柳葉魚
柳葉魚含有豐富的卵,口感吃起來嗶啵嗶啵的。但是烤時要注意翻面,魚皮容易黏住,要輕輕的翻!
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季節時蔬
烤肉配上蔬菜,清爽解膩。
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A級小貢丸
口感香Q有勁,一口一個剛剛好!
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焗烤奶香塔(10個)
馬鈴薯打底搭配濃郁起司,與培根均勻攪拌而成,是名根烤肉自家製特色商品。
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炭烤麻吉燒
外層是魚漿,內餡包著軟Q麻糬,一口咬下甜甜鹹鹹,超人氣商品!
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吐司
烤到酥酥焦焦,夾肉片就是超經典吃法。
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烤肉醬
名根烤肉獨家配方,堅持以手工慢火熬煮,完全不添加防腐劑。刷在肉片、海鮮或蔬菜上,都別有一番風味!
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烤肉用具
編號 品名 數量(備註)
1 烤肉網 2個
2 木炭 2包(每包2台斤)
3 刷子 1支
4 打火機 1個
5 火種 1包
6 烤肉夾 2支
7 竹籤 10-12支
8 牙籤 10-12支
9 衛生筷 11雙
10 衛生碗 10個
11 衛生杯 10個
12 衛生盤 5個
13 餐巾紙 1包
14 塑膠手套 2個
15 垃圾袋 1個
16 鋁箔紙 1張
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